24.12 В пастеризаторе молоко со скоростью W движется внутри труб, диаметр которых d_нар×δ. Средняя температура молока t_ж, температура поверхности труб теплообменника tст, внутренняя поверхность труб аппарата F.

Рассчитать коэффициент теплоотдачи при движении молока внутри труб теплообменного аппарата.

Определить количество теплоты, которое передается от внутренней поверхности трубы к молоку в единицу времени. Теплофизические свойства молока приведены в таблице.

Таблица 4.1 – Исходные данные