21 Холодильная техника

21.41 Задание

Произвести тепловой расчет технологических камер холодильника, расчет и подбор основного и вспомогательного оборудования машинного отделения, а также камерного оборудования.

Рассчитываются камеры одноэтажного холодильника, строительная высота которого hстр=6 м.

Применяется централизованная система холодоснабжения от компрессорного цеха, в качестве холодильного агента используется аммиак (R717).

Исходные данные

Местоположение — г. Краснодар;

Назначение холодильной камеры — хранения и замораживания:

Емкость холодильной камеры

— хранения — 250 т ;

— замораживания — 7 т;

Материал тепловой изоляции — минеральная вата λ=0,07 Вт/(м·К);

Вариант укладки ограждений

наружной стена — №2;

обогреваемого пола — №1;

Вариант планировки — №2;

Продукт — свинина.

Внимание! Курсовой проект

Варианты проекта: 1.


21.42 Спроектировать холодильник с площадью охлаждаемых камер 30 м², расположенный в г. Новосибирск. Температурный режим камер [60% (-30ºС); 40% (+5ºС)].


21.43 (Вариант 18) В парокомпрессионной холодильной установке осуществляется цикл с переохлаждением конденсата на Δtn. Давление хладагента в испарителе ри, температура конденсации — tk, температура пара перед компрессором t1. Холодопроизводительность установки Q0. Определить холодильный коэффициент, расход хладагента, теоретическую мощность двигателя компрессора, теоретически максимальный холодильный коэффициент (для обратного цикла Карно). Определить также температуру и давление в узловых точках цикла. Изобразить цикл на T-s и lgp-i диаграммах.

Таблица 1

ХладагентΔtn, Kри, атtк, Kt1, KQ0, кВт
Фреон-22101,035-35100

Ответ: М=0,617 кг/c, ε=2,3, Nдв=43,2 кВт, εКарно=3,0.

Варианты задачи: 25, 20, 1, 24, 26.


21.44 Рассчитать и подобрать холодильную машину для нормальных условий эксплуатации холодильных камер, обеспечивающую хранение продуктов.

Исходные данные

Продукт — Молочные продукты;

Дневной темп реализации — 800 кг/сут .


21.45 Задание

Определить производственные площади камер охлаждения и заморозки. Рассчитать продолжительность работы технологического оборудования (τ). Рассчитать тепловые нагрузки на холодильное оборудование, подобрать основное холодильное оборудование и разработать схему хладоснабжения охлаждаемых помещений.

Исходные данные

Место строительства — Пенза;

Производительность — 300 т/см;

Количество смен — 2;

Продукт — мясо в полутушах;

Вместимость камер хранения:

Охлаждение — 60%;

Замораживание — 40%;

Хладагент — R404a;

Компрессорно — конденсаторный агрегат фирмы Bitzer.

Внимание! Курсовой проект


21.46 Определить параметры холодильного агента в узловых точках цикла одноступенчатой холодильной машины, если компрессор всасывает перегретый пар. Вычислить q0, q, l, ε, qυ. Изобразить цикл одноступенчатой холодильной машины в i-lgp и s-T — диаграмме (согласно заданию). Расчеты и построение цикла вести при условии, что

— для R717 температура всасывания составляет tвс=t0+(5-10),ºC, а температура переохлаждения жидкого хладагента перед регулирующим вентилем tn=tk/-(3-5),ºC

— для хладона  R22 tвс=t0+(10-25),ºC, а температуру переохлаждения жидкого хладагента перед регулирующим вентилем tn найти из теплового баланса регенеративного теплообменника.

Таблица 1.1 — Исходные данные для расчета

Хол.
агент
Наличие
регенератив.
теплообм.
ДиаграммаТемпература
кипения
t0, ºC
Температура
конденсации
tк, ºC
R-717нетT,s-530


21.47 Выполнить тепловой расчет холодильной машины с одноступенчатым компрессором, работающем на аммиаке (R-717), холодопроизводительностью Q0, кВт при следующем режиме работы: температура кипения t0, ºC, температура конденсации tк, ºC, температура переохлаждения жидкого хладагента перед регулирующим вентилем tп, ºC, температура пара, всасываемого в компрессор tвс, ºC. Перегрев пара происходит в трубопроводе на пути из испарителя в компрессор, а состояние пара, выходящего из испарителя, соответствует сухому насыщенному.

 

Таблица 2.1 — Исходные данные

Q0, кВтt0, ºCtвс, ºCtк, ºCtп, ºC
120-1003025


21.48 Рассчитать и подобрать горизонтальный кожухотрубный конденсатор для холодильной установки, если тепловая нагрузка конденсатора Q. Температуру конденсации взять из условия задачи 2. Нагрев воды в конденсаторе на 8÷10ºC. Температуру воды, выходящей из конденсатора, на 4÷6ºC ниже температуры конденсации. Определить также расход охлаждающей воды на конденсатор.

Таблица 3.1 — Исходные данные

Тепловая нагрузка на конденсатор, Q, кВтХолодильный агент
250R717


21.49 Определить площадь теплопередающей поверхности камерных батарей непосредственного охлаждения при тепловой нагрузке на приборы охлаждения, равной Q0, кВт и температуре воздуха в камере tв, ºС.

Таблица 4.1 — Исходные данные

Тепловая нагрузка, Q0, кВтТемпература, tв, ºСТип батарей
100-18Пристенные из
оребренных труб


21.50.0 Расчёт продолжительности замораживания продукта

Таблица 1 — Задания для задачи 

Цифра шифра
Последняя (9)Вторая (2)
ВидФизическая
модель
Характерный
размер 2R, м
Температура продукта
конечная, tк.ц, ºС
Температура
охлаждающей
среды
tS, ºC
КартофельПластина0,04-12-26

Продолжение таблицы 1

Цифра шифра
Первая (0)
Температура
продукта
начальная tн, ºC
Вид
охлаждающей среды
Масса продукта,
Gпр, кг
21Азот25

Варианты задачи: 005, 090, 415, 833.