26.14 Определить плотность теплового потока от воздуха к водному раствору хлорида кальция (рассолу), циркулирующему в плоской батарее камеры хранения скоропортящегося сырья хлебозавода, если стенка батареи покрылась слоем льда толщиной δ=5 мм. Температура в холодильной камере t_к=4ºС, средняя температура рассола t_ж, коэффициент теплоотдачи от воздуха ко льду α₁, коэффициент теплоотдачи от рассола к стенке α₂, коэффициент теплопроводности льда λ=2,25 Вт/(м·К), коэффициент теплопроводности стальной стенки λ₁=32 Вт/(м·К) и толщина стенки δ=1,5 мм.

Таблица 6 – Исходные данные

Ответ: q=36,1 Вт/м².